当前位置:如皋论坛»论坛 生活 吃喝玩乐 红油凉面,度过炎炎苦夏,味道棒极,你们也要尝尝嘛
查看: 6547|回复: 1
收起左侧

[美食晒晒] 红油凉面,度过炎炎苦夏,味道棒极,你们也要尝尝嘛

[复制链接]
发表于 2016-8-3 09:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
203_2472105_d653e65b5296711.jpg

红油凉面
1、面条下锅,放盐和一点油,让面条更松散,千万不要一次性煮特别多面条。
2、提前冰冻冰水,把煮好的面条放入冰水。
3、色拉油下锅,放入花椒炸香,在电风扇面前用熟油拌匀面条,再加一点芝麻油拌匀。
4、依据自己口味来拌凉面,我加了豆芽,最好买绿豆芽。
5、花生碎是我买的香酥花生放保鲜袋碾碎,加盐和辣椒粉,免得为了一点配料还要炸一锅花生米。

203_2472105_04bd90d1ac64c05.jpg

203_2472105_49cea7459df4b9c.jpg

203_2472105_f73471bb6207d0e.jpg

203_2472105_ff379e1acad4ac9.jpg

回复

使用道具 举报

发表于 2016-8-3 09:15 | 显示全部楼层
哇塞,菜做的真棒!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 新浪微博登陆

  Ctrl + Enter 快速发布 

快速回复 返回顶部 返回列表